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ワイン名: Lou Dumont Saint Aubin 1er Cru 1991
ワイン種別:白ワイン(辛口)
容量:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ地方 サントーバン地区
ブドウ品種:シャルドネ100%
生産者:ルーデュモン

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。

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